.. เรื่องกินไม่ใช่เรื่องเล่นๆ ..มารู้จักบ้านปู่ฮา ผ่านกาแฟ

.. เรื่องกินไม่ใช่เรื่องเล่นๆ ..มารู้จักบ้านปู่ฮา ผ่านกาแฟ

หากคุณเป็น คนหนึ่งที่ชอบในเดินทางตามหาร้านกาแฟอร่อยๆ หรือร้านที่มีชื่อเสียง และได้รับความนิยม คุณจะไม่พลาดที่จะตามไปชิมและสัมผัสรสชาติกาแฟ “ บ้านปู่ฮา ” เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟ ที่ได้รับความนิยมและมีการกล่าวขาน บนโลกโซเชียลมากจนได้รับความนิยมในหมู่คอกาแฟ

บ้านปู่ฮากาแฟ   ตั้งอยู่ในอำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ คุณอาทิตยา  วิจรณ์  (พี่อุ๋ย)  เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ตัวเองเป็นคนที่ชอบขับรถหาร้านชิมกาแฟในที่ต่างๆ ในตัวเมืองเชียงใหม่ หรือต่างอำเภออาทิ เชียงดาว หรือ ร้านดังๆ และในขณะที่ขับรถ เพื่อที่จะชิมกาแฟ พี่อุ๋ยก็มีความคิดว่า ในเมื่อเราเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบดื่มกาแฟ ชอบรสชาติของกาแฟ รักการท่องเที่ยวธรรมชาติ แล้วทำไมเราไม่เปิดร้านกาแฟเองซะเลย จากนั้นจึงทำร้านกาแฟขึ้นมา โดยที่ใช้บ้านของปู่ข่าย  ดัดแปลงเป็นร้านกาแฟ ภายใต้คอนเซปต์ จิบกาแฟในสวนกลางบ้าน  ซึ่งมีต้นลำไย ต้นมะม่วง และไม้ดอกหลากหลายชนิด โดยคุณปู่เป็นคนปลูกต้นไม้เมื่อครั้งมีชีวิต  และชื่อร้านกาแฟ  “บ้านปู่ฮากาแฟ”  ก็มาจากชื่อของปู่นั้นเอง

ด้วยราคาที่เป็นกันเอง ทำให้มีลูกค้าประจำค่อนข้างมาก เมนูแนะนำ คอกาแฟ วันนี้ คือ “มอคค่าเย็น”  ที่โดนเด่นเรื่องความเข้มข้นของเมล็ดกาแฟ และสูตรของทางร้านที่ทำให้เกิดรสชาติกลมกล่อมน่ารับประทาน เมนูที่สอง “ชาเขียวเย็น” เป็นเมนูยอดนิยมอีกตัวหนึ่งที่ลูกค้าท่านไหนมาก็มักจะสั่งเป็นประจำ ด้วยความโดดเด่นของตัวชาเอง และความหอม มัน หวานของรสชาติทำให้รวมตัวเข้ากันเป็นอย่างดี นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ยังมีเมนูอาหารขึ้นชื่อของทางร้าน “ยำเห็ดโคน”  รสชาติ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเผ็ด เพราะยำเห็ดโคนนั้น เครื่องจะเผ็ดร้อนแรง จัดจ้าน โดนใจลูกค้าที่ทานเผ็ดเสียจริงๆ ผ่านเมนูเผ็ดร้อนแล้ว ต้องปิดท้ายด้วยขนมหวาน “ฮันนี่โทส” หอม หวาน อร่อยการรวมตัวของขนมที่ชุ่มด้วยนน้ำผึ้ง บวกกับไอศกรีมก้อนโต พอจะช่วยอาการเผ็ดจากยำเห็ดโคนได้บ้าง หากยังไม่ซะใจเมนูนี้ เรายังมี “เค้กช็อคโกแลต” และ “เคปเค้กสีรุ้ง” 

ทุกเมนู ถูก อร่อยการันตรีค่ะ

“สำหรับใครที่อยากจะเดินทางมาลิ้มลองกาแฟและอาหารร้านบ้านปู่ฮากาแฟ นั้น เชื่อมั่นว่าต้องตั้งใจไปอย่างมาก เพราะเส้นทางค่อนข้างไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่ และร้านไม่ได้ติดกับถนนใหญ่ แต่เชื่อว่าลูกค้าทุกท่านต้องประทับใจ อย่างแน่นอน ทั้งความเป็นกันเอง และการบริการ”